Pepernoten recept

Elk jaar rond sinterklaas bak ik minimaal één keer pepernoten. In de meeste pepernotenmixen zit lactose dus maak ik hem zelf. Dit keer gebruikte ik een recept van Laura’s Bakery en paste hem iets aan voor een lactosevrije variant. Zelf maken is super easy en ook erg leuk om te doen met kids! Levi is […]

Chocolade macarons met ganache vulling

Als ik bij mijn ouders in Frankrijk ben en we een paar dorpen verderop een taartje gaan eten bij de bakker, dan neem ik het liefst chocolade macarons. Ja. Alléén de chocolade want die vind ik het allerlekkerst! ♡ En eigenlijk wil ik ze al zó lang een keer zelf maken, maar ik dacht altijd dat […]

Treats #1

Tijd voor een nieuwe categorie op de website waarbij ik producten proef en mijn ervaringen met jullie deel. Wat kan je dan verwachten? Onder andere waar ik de goodies kocht, hoeveel het kost en wat ik er van vind. Ik houd van eten dus dit is absoluut geen straf 😉 Voor de eerste Treats testte ik […]

Stamppot spinazie met kaasplak

Oooh, ik heb me toch een heerlijk recept voor jullie! 🙂 Helemaal passend bij het koude weer: een spinazie stamppot met kaasplak. Is weer eens wat anders dan de stamppot boerenkool. De ervaring leert mij dat de meeste mensen kaasplak niet kennen. Ik krijg dan ook altijd de vraag of het een kaassoufflé is, maar […]

Poké Bowl

Sushi… ik houd er van!❤️ Niet te machtig, je kan er alle kanten mee op en het is ook nog lactosevrij. Oké, oké… en ik vind sojasaus zó lekker dat ik er met gemak een heel glas van leeg zou kunnen drinken 😉 Enige nadeel vind ik dat het best veel tijd kost om de sushi […]

Brownie recept

Oké, ik val maar meteen met de deur in huis: ik had dus nog nooit brownies gebakken! Shocking, I know… En dat terwijl ze echt super makkelijk en snel te maken zijn. Ideaal bijvoorbeeld voor als er plotseling bezoek komt of als je zelf een enorm chocolade-tekort hebt dat je per direct moet aanvullen;) Ik […]