Deze chocolate chip cookies heb ik nu al zo vaak gemaakt, dat ze zeker een plekje op de website verdienen. En ik hoop natuurlijk dat ze bij jullie net zo goed in de smaak vallen als bij ons! Bij andere recepten kreeg ik altijd keiharde koekjes… maar nu niet meer! Als je het recept volgt […]
Auteur: peakaboo
Hi beautiful!
Ik ben Eileen, 27 jaar, vriendin van Jeroen en mama van Levi. Je leest hier onder andere over zwangerschap, make-up, lifestyle en het moederschap. De dingen die mij bezig houden dus ;)
Liefs x Eileen
Snickerdoodle koekjes recept
Dit recept kwam ik tegen op Facebook en is van Beyond Frosting. Ik heb het recept van cups naar grammen omgerekend, naar het Nederlands vertaald en hem toen uitgeprobeerd voor Jeroen zijn verjaardag. De koekjes hebben een krokant suiker-kaneel laagje aan de buitenkant en een heerlijke zachte, chewy binnenkant. Dit recept is voor 24-36 koekjes. […]
Pompoensaus recept
Ons doel is om altijd een voorraad pompoensaus in de vriezer te hebben zodat we het kunnen uitleggen op dagen dat we minder tijd (of zin) hebben om eten koken 😉 Het is absoluut geen moeilijk recept, je kunt er ongeveer 2-3 keer van eten én ook nog eens in verschillende recepten gebruiken. De ene […]
Wraps met falafel en rauwe groenten
Ik heb nu een aantal keer de vraag gekregen of ik wat meer recepten wil delen ‘omdat het er zo lekker uitziet wat je in de stories op Insta deelt’. Dat vind ik zó lief en leuk om te horen dat ik mijn best ga doen om wat meer recepten te plaatsen 🙂 Dit zullen […]
Dagritme Levi 14 maanden
Ik vind het zelf altijd erg fijn om ervaringen met andere papa’s en mama’s uit te wisselen en zo op nieuwe ideeën te komen. Daarom deel ik vandaag het ritme van Levi én link ik een aantal producten waar wij heel erg fan van zijn 🙂 7:30 ontbijt: 1 volkoren boterham met smeerboter en beleg […]
Pepernoten recept
Elk jaar rond sinterklaas bak ik minimaal één keer pepernoten. In de meeste pepernotenmixen zit lactose dus maak ik hem zelf. Dit keer gebruikte ik een recept van Laura’s Bakery en paste hem iets aan voor een lactosevrije variant. Zelf maken is super easy en ook erg leuk om te doen met kids! Levi is […]
Chocolade macarons met ganache vulling
Als ik bij mijn ouders in Frankrijk ben en we een paar dorpen verderop een taartje gaan eten bij de bakker, dan neem ik het liefst chocolade macarons. Ja. Alléén de chocolade want die vind ik het allerlekkerst! ♡ En eigenlijk wil ik ze al zó lang een keer zelf maken, maar ik dacht altijd dat […]
Geslaagd!💛
Zo’n vijf weken geleden deed ik voor de 7e keer de laatste toets die ik nog moest halen voor mijn bachelor. Ja, écht waar, zeven keer. Twee weken daarna kreeg ik een mail van school… een mail waarvan ik soms dacht dat ik hem nooit zou krijgen. Ik bereidde me voor op de zoveelste teleurstelling, […]
Treats #1
Tijd voor een nieuwe categorie op de website waarbij ik producten proef en mijn ervaringen met jullie deel. Wat kan je dan verwachten? Onder andere waar ik de goodies kocht, hoeveel het kost en wat ik er van vind. Ik houd van eten dus dit is absoluut geen straf 😉 Voor de eerste Treats testte ik […]
Levi 5 maanden
Woopwoop, vijf maanden oud! 😀 Deze maand hoeven we voor het eerst niet naar het consultatiebureau, ik heb dan ook geen idee hoeveel hij afgelopen maand gegroeid en aangekomen is. Dat zien we pas bij de zes maanden afspraak. Maarrrr het allerfijnste is dat Levi dus ook geen prikjes hoeft! Want ondanks dat ze nodig […]