Elk jaar rond sinterklaas bak ik minimaal één keer pepernoten. In de meeste pepernotenmixen zit lactose dus maak ik hem zelf. Dit keer gebruikte ik een recept van Laura’s Bakery en paste hem iets aan voor een lactosevrije variant. Zelf maken is super easy en ook erg leuk om te doen met kids! Levi is […]
Auteur: peakaboo
Hi beautiful!
Ik ben Eileen, 27 jaar, vriendin van Jeroen en mama van Levi. Je leest hier onder andere over zwangerschap, make-up, lifestyle en het moederschap. De dingen die mij bezig houden dus ;)
Liefs x Eileen
Chocolade macarons met ganache vulling
Als ik bij mijn ouders in Frankrijk ben en we een paar dorpen verderop een taartje gaan eten bij de bakker, dan neem ik het liefst chocolade macarons. Ja. Alléén de chocolade want die vind ik het allerlekkerst! ♡ En eigenlijk wil ik ze al zó lang een keer zelf maken, maar ik dacht altijd dat […]
Geslaagd!💛
Zo’n vijf weken geleden deed ik voor de 7e keer de laatste toets die ik nog moest halen voor mijn bachelor. Ja, écht waar, zeven keer. Twee weken daarna kreeg ik een mail van school… een mail waarvan ik soms dacht dat ik hem nooit zou krijgen. Ik bereidde me voor op de zoveelste teleurstelling, […]
Treats #1
Tijd voor een nieuwe categorie op de website waarbij ik producten proef en mijn ervaringen met jullie deel. Wat kan je dan verwachten? Onder andere waar ik de goodies kocht, hoeveel het kost en wat ik er van vind. Ik houd van eten dus dit is absoluut geen straf 😉 Voor de eerste Treats testte ik […]
Levi 5 maanden
Woopwoop, vijf maanden oud! 😀 Deze maand hoeven we voor het eerst niet naar het consultatiebureau, ik heb dan ook geen idee hoeveel hij afgelopen maand gegroeid en aangekomen is. Dat zien we pas bij de zes maanden afspraak. Maarrrr het allerfijnste is dat Levi dus ook geen prikjes hoeft! Want ondanks dat ze nodig […]
Levi 4 maanden
Op 28 december 2017 was Levi 4 maanden oud en dit keer was het een extra speciale dag voor ons. Want precies een jaar geleden lagen wij dolgelukkig, dankbaar en zo blij als een ei met een positieve zwangerschapstest in bed! 😀 Op 28 december 2016 zagen we eindelijk voor het eerst “zwanger 2-3 weken” […]
Onze eerste kerst als gezin🎅
Was ik vorig jaar kerst nog heel erg verdrietig omdat ik die maand wéér niet zwanger was… Vieren we dit jaar voor het eerst kerst als gezin en liepen we dit keer met zijn 3-en door de Intratuin op zoek naar een kerstboom ❤️ Weliswaar niet op zoek naar een echte maar een neppe […]
Levi 3 maanden
Ik: “Mop? Wanneer wil je eigenlijk proberen om Levi in zijn eigen kamertje te laten slapen?” Jeroen: “Nooit.” Tjah, hij is in ieder geval duidelijk 😉 Levi slaapt dus nog gezellig naast ons in zijn wiegje. Een extra speciaal wiegje omdat Jeroen hem samen met mijn vader gebouwd heeft ❤️Maar goed, Levi is alweer 3 […]
Stamppot spinazie met kaasplak
Oooh, ik heb me toch een heerlijk recept voor jullie! 🙂 Helemaal passend bij het koude weer: een spinazie stamppot met kaasplak. Is weer eens wat anders dan de stamppot boerenkool. De ervaring leert mij dat de meeste mensen kaasplak niet kennen. Ik krijg dan ook altijd de vraag of het een kaassoufflé is, maar […]
Levi 2 maanden
Op 28 oktober was Levi alweer twee maanden oud! Jeetje, wat gaat het snel en wat geniet ik van dit kleine mannetje ❤️ Het leek mij wel leuk om een update met lekker veel foto’s te delen zodat ik jullie een kijkje kan geven in zijn wereld 😀 Daar komt ie: – hij drinkt nog steeds super […]